4月14日，來自德國埃姆登-里爾應(yīng)用科學(xué)大學(xué)的 Claudia Gallert教授與生化學(xué)院專業(yè)教師齊聚，共同開啟了一場(chǎng)圍繞“赤蘚糖醇高效合成發(fā)酵工藝”的深度研討會(huì)。
雙方專家學(xué)者聚焦于發(fā)酵原料這一關(guān)鍵起始點(diǎn)，探討了不同原料的特性、來源穩(wěn)定性以及成本效益，比如常見原料在當(dāng)前市場(chǎng)供應(yīng)中的優(yōu)勢(shì)與短板，新興原料的潛力挖掘等諸多細(xì)節(jié)。隨著研討深入，大家圍繞發(fā)酵設(shè)備，交流各自在設(shè)備選型、優(yōu)化升級(jí)以及維護(hù)保養(yǎng)方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，探討如何通過設(shè)備的精準(zhǔn)調(diào)配實(shí)現(xiàn)發(fā)酵過程的高效能、精準(zhǔn)化控制。大家從品質(zhì)提升、市場(chǎng)需求適配到后續(xù)衍生產(chǎn)品的開發(fā)拓展，探討赤蘚糖醇這一產(chǎn)品未來發(fā)展方向。
通過全方位、多角度的思維碰撞，不僅加深了中德雙方在專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的相互了解，更有望催生一系列創(chuàng)新成果落地生根，推動(dòng)行業(yè)邁向新高度。
